いずみ営農組合
農事組合法人いずみ営農組合では、水稲、丹波篠山黒大豆、山の芋の生産を行っています。泉集落の農地と農業を守りながら、より品質の高い丹波篠山の農産品を生産し、より多くの方に、丹波篠山の恵みをお届けするための取り組みを進めています。
水稲
丹波篠山産コシヒカリや環境に配慮した農都のめぐみ米のほか、酒米愛山の生産をしています。
丹波篠山黒大豆
日本農業遺産に認定された丹波篠山黒大豆の栽培を行い、黒枝豆、黒大豆を生産しています。
山の芋
粘り気が強く、濃厚な食感の伝統野菜、丹波篠山の山の芋を生産しています。
田んぼビオトープ
耕作が難しい水田をビオトープにして、モリアオガエルなどのいきものを守る活動をしています。
栽培の様子
3月から水稲の準備がはじまり田植え、4月に山の芋の植え付け、6月に丹波篠山黒大豆の播種、定植、管理作業を行い、9月に稲刈り、10月に黒枝豆、山の芋、11月に黒大豆の収穫を迎えます。丹波篠山は秋の収穫シーズンに最も多くの人が訪れ、たいへんににぎわいます。
お知らせ
- 丹波篠山黒大豆「丹波黒」の出荷に向けて葉取り作業を行いました。
11月24日から1週間ほどをかけて、黒大豆の葉取りと枝立てを行いました。例年は寒い中での作業ですが、… 続きを読む: 丹波篠山黒大豆「丹波黒」の出荷に向けて葉取り作業を行いました。 - 丹波篠山 山の芋の収穫、出荷準備を行いました。
4月19日に植え付けた丹波篠山 山の芋の収穫を、11月8日に行い、16日、17日にひげ取り（山の芋か… 続きを読む: 丹波篠山 山の芋の収穫、出荷準備を行いました。 - 今年もANA地域貢献ボランティアと黒枝豆の収穫を行いました。
10月15日、ANA地域貢献ボランティア、小田垣商店と連携した丹波篠山黒枝豆の収穫を行いました。AN… 続きを読む: 今年もANA地域貢献ボランティアと黒枝豆の収穫を行いました。 - 丹波篠山黒大豆枝豆の解禁は明日！試し採りをしました。
今年の丹波篠山黒大豆枝豆の解禁日は10月10日（金）です。酷暑の影響で莢のふくらみが遅れ、例年よりも… 続きを読む: 丹波篠山黒大豆枝豆の解禁は明日！試し採りをしました。 - 朝どれ丹波篠山黒枝豆、食べチョクで予約販売をはじめました。
今年も、食べチョクでの販売を行っています。10月14日～28日の期間に数量限定にて予約販売で、500… 続きを読む: 朝どれ丹波篠山黒枝豆、食べチョクで予約販売をはじめました。